Posušeni cvetovi hibiskusa v Asuanu

cvetovi puščavskega hibiskusa

ti cvetovi hibiskusa imajo pikanten, cvetlični okus. hibiskus je osvežujoč in saden hkrati. odličen dodatek čajem, koktajlom in marinadam.

kaj je hibiskus?

hibiskus je trpežna rastlina , ki raste v tropskih in subtropskih regijah. pridelujejo ga predvsem na kitajskem (vzhodna azija), v sudanu (afrika) in na tajskem (jugovzhodna azija). čeprav so sveži cvetni listi užitni, je za sušenje in uporabo v kuhanju najbolje uporabiti čašico rastline – niz čašnih listov, ki ščitijo popke in podpirajo cvetne liste med cvetenjem. hibiskus je svetlo rdeč, užiten cvet , ki raste na rastlinah, ki dosežejo višino od 90 do 180 cm. puščavski hibiskus pa gojijo na ekološki kmetiji v asuanu v egiptu. ta čudovit, živo rdeč cvet se tri dni suši pod puščavskim soncem.

🍴: za sadno dimenzijo in dekorativen pridih dodajte cvetove hibiskusa svojim čajem. priporočamo, da jih zmešate s čajem iz limone in medu za izbruh sladkega in citrusnega okusa. cvetovi hibiskusa dodajo čudovit pridih tudi marinadam za jedi iz jagnjetine in govedine.

👅: la fleur d’hibiscus a une saveur aigre et acidulée, semblable à celle de la canneberge ou de la grenade, avec des nuances florales. c’est également une excellente source de vitamine c.

bon à savoir :  l’hibiscus – ou hibiscus sabdariffa, également connu sous le nom de fleur de jamaïque, canneberge de floride, oseille des caraïbes, roselle, krachiap et oseille indienne, parmi de nombreux autres noms selon l’endroit où l’on se trouve dans le monde – est une fleur colorée et savoureuse, classée parmi les dix principales tendances alimentaires de whole food pour 2022.